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domenica, 25 febbraio 2018

Pubblicato: 31/08/2016

Alimenti troppo freschi, anzi surgelati

Catania. Denuncia per frode alla pizzeria "Corte dei medici" di via Umberto. Multa al panificio "Panaglý", il locale "Za' Rosa" sanzionato per occupazione abusiva di suolo pubblico

CATANIA - Continuano a Catania i controlli nel territorio disposti dal questore Marcello Cardona da parte del personale del Commissariato Borgo Ognina in diversi esercizi commerciali. 

Nel ristorante "Corte dei Medici" in via Umberto, all’interno di un congelatore a pozzetto sono stati trovati diversi alimenti surgelati. Alcuni di questi sul menù del locale non erano indicati come tali e dunque messi in vendita come freschi. E' così scattata la denuncia per frode in commercio.

Nello stesso pozzetto, sono state, inoltre, rinvenute alcune "basi pizza" prive di documento di accompagnamento e pertanto senza tracciabilità. Non potendo assicurare la preparazione del cibo privo di glutine poiché la procedura non è contemplata nel manuale Hacpp, al titolare è stato contestato l’art. 444 del codice penale poiché gli alimenti contaminati da glutine creano gravissimo danno ai celiaci.

Poiché gli alimenti senza glutine trovati all’interno del congelatore erano stati acquistati presso il panificio "Panaglù" di questa via Umberto, i poliziotti hanno esteso il controllo. Nel panificio, dove si producono prodotti senza glutine, sono state accertate scarse condizioni igienico sanitarie, multato il titolare.

Infine, in piazza del Tricolore sono stati sequestrati 5 tavoli e 24 sedie in plastica di pertinenza dell’attività "Za’ Rosa" che occupava senza titolo 32 metri quadri di suolo pubblico.